Das Teufelsohr
Jetzt wird es höchste Zeit, endlich unseren Lieblingssalat näher vorzustellen: das „Teufelsohr“ (Lactuca sativa var. longifolia L.). Es handelt sich dabei um eine historische Salatsorte aus Frankreich namens „Oreilles du…
Foto: Bauernmuseum Bamberger Land
„Teufelsohr“ – Der Garten-Blog des Bauernmuseums Bamberger Land
Seit 2005 bauen wir im Bauernmuseum historische Sorten von Nutzpflanzen an. Es begann mit Kartoffeln wie „Rosa Tannenzapfen“ oder „Shetland Blue“, dann folgten Tomaten, Hülsenfrüchte und anderes Gemüse. Das Saatgut…