Der Schnitt-Chicoree
Obwohl man längst weiß, wie gesund und wichtig Bitterstoffe sein können, sind sie aus den handelsüblichen Endiviensalaten und dem Chicoree längst herausgezüchtet worden. Es wird sogar mit dem „milden“ Geschmack…
Obwohl man längst weiß, wie gesund und wichtig Bitterstoffe sein können, sind sie aus den handelsüblichen Endiviensalaten und dem Chicoree längst herausgezüchtet worden. Es wird sogar mit dem „milden“ Geschmack…