Salatgeschichte regional
Seit wann ist Salat eigentlich fester Bestandteil unseres Speiseplans und wie wurde er früher zubereitet? Wie vieles aus unserer Alltagsgeschichte lassen sich auch diese Fragen nicht leicht beantworten, da es…
Salat-Geschichte
Aus welcher Zeit gibt es eigentlich die ersten Belege dafür, dass Menschen Salat anbauen? Der Römersalat, auch Binde- oder Kochsalat genannt, war als Nutzpflanze bereits vor über 4000 Jahren bei…